馬のタテガミは、大変貴重で味わい深い部位です。口の中でとろけるようなクリーミーな味は、まさに馬肉のトロといった感じです。薄く切って生姜、にんにく等を薬味に食べるもよし、また赤身の馬刺しをはさんで一緒に食べるとなお一層の旨みが増します。カナダからの冷凍での入荷です。1パック200g前後のブロックになっています。
100g\500（税込み、送料別） |
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馬のタテガミは、大変貴重で味わい深い部位です。口の中でとろけるようなクリーミーな味は、まさに馬肉のトロといった感じです。薄く切って生姜、にんにく等を薬味に食べるもよし、また赤身の馬刺しをはさんで一緒に食べるとなお一層の旨みが増します。カナダからの冷凍での入荷です。1パック200g前後のブロックになっています。
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